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北京是一座拥有千年历史的文化古城，具有无穷的历史魅力。宽敞的大道、宏伟的宫殿、亲切的四合院、诱人的京味小吃、以及目前最具争论的京骂等等，这一切的一切都像在诉说遥远、漫长的历史故事。但凡到过北京的朋友，都会被北京小吃所吸引。令人馋涎欲滴、回味无穷。今天饼饼就和大家一起研究一下北京的小吃。 北京小吃可分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种。在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种作法，共计约有百余来种。 有人将北京小吃比作千年都城史的“活化石”。著名作家舒乙先生以“小吃大艺”四个字，言简意赅地概括了北京小吃的内涵。有段歌词中还提到“北京小吃九十九，样样叫你吃不够”。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。虽然如今这样的场景已经很少见了，但是如果您想吃，那还是非常方便的。 饼饼给大家介绍几家品尝北京小吃的好地方。一是位于北京市宣武区的“南来顺”，那里特色小吃70多种。二是北京市东城区的隆福寺小吃店，这里以清真风味小吃见长。三是北海公园里的仿膳饭庄，专门供应宫廷风味小吃。四是百姓大众小吃――东华门夜市小吃街。还有位于新街口和地安门附近的华天小吃，这里的京味小吃非常全，也是饼饼最常去的地方。这两家价位有些不同，地安门店要贵很多。 北京还有很多老字号，专门以一种或几种小吃为主打，例如北京市宣武区的小肠陈，其以卤煮火烧为主打；崇文区的锦鑫豆汁店，其以豆汁为主打；宣武区的爆肚冯，其以爆肚为主打；西城区的庆丰包子铺，它以猪肉大葱馅包子为主打；西城区的二友居包子铺，它以包子和炒肝为主打；丰台区方庄的都一处，它以烧麦为主打；还有一些大家耳熟能详的老字号店，例如全聚德烤鸭店、老北京涮羊肉等等。有兴趣的朋友可以去尝试一下，一定会令你留连忘返。 言归正传，咱们再来看一看近期MP3播放器的市场动态，8月以来，MP3播放器市场处于销售旺季，新品的更新速度非常快，令消费者兴奋不已。数不胜数的促销活动更是令消费者眼花缭乱。APE、FLAC、FLV这三种音视频格式在近期十分流行，昂达、蓝魔、台电等知名品牌均推出了支持双无损音频格式以及FLV网络视频格式的MP3播放器产品。纽曼公司也推出了N系列和Q系列部分MP3播放器的升级固件，颇受消费者的厚爱。今日就请大家边品北京名小吃边和饼饼一起看看近期最火暴的MP3播放器。

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